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王道のナポリタンドッグ

昔懐かし!


喫茶店の味を再現!


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王道のナポリタンドッグ

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イタリア産デュラム小麦を使用したもちもち麺。

玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ入りの

ナポリタンを豪快にサンドしました♪

みんな大好き王道の味♪

ぜひご賞味くださいませ。


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デュラム小麦とは??

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ヨーロッパやカナダで生産されている小麦で、

おもにパスタに用いられます。


「王道のナポリタンドッグ」ではイタリア産を使ってます!


その特徴は、良質のたんぱく質が多く弾力性があり、

生地の形成がしやすく、ゆでてもコシが強く形がくずれにくいこと!


まさにパスタにぴったりの小麦粉です。

一般的な小麦の祖先にあたり、

乾燥、高温気候を好むため、

収穫時期が梅雨にあたる日本では

栽培しにくい小麦と言われてます。


※画像はイメージです。

 

取扱い店舗 

  • ボストンベイク全店

 

※2024年2月26日時点の情報です。

※状況により販売終了になる場合がございます。

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