札幌のソウルフードとして

のように、毎日食べてもきない

を探求し続けております。

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こだわりの小麦

Comitment

当店のパンは、高級食パン用小麦粉の原料としてもっとも評価の高い世界最高級と称される、カナダ産1CW(No.1 Canada Wheat)をメインにパンの味、食感に最後までこだわっております。カナダ産小麦が併せもつ豊かな風味、もちもち食感をお楽しみください。

また、生地を低温で長期時間熟成(発酵)させることにより、旨味のもとであるアミノ酸を最大限に引き出し、噛むほど小麦本来の甘味を感じられるパンとなっております。

こだわりの原料、製法で職人が真心込めて作ったパンをご賞味ください。

Concept

パンづくりへの

ボストンベイクの「伝統=想い」

安くてボリュームのあるパンを多くの方に美味しく食べていただきたい。

毎日一つひとつ手作りしているパンは、工場から直送してるものと、店舗の工場で焼き上げているものがございます。

「パンは生き物」生地温度と室内温度によって発酵時間と焼くタイミングは変わってきます。

いつご来店いただいても美味しいパンを食べていただけるように、一人ひとりの職人が美味しさを追及し、お客様の笑顔のために日々パンづくりに励んでおります。

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おすすめのパン

Pick up

各店50種以上ご用意しております。

毎月登場する作パンもお楽しみに!

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うぐいすパン

えんどう豆のあんを包み、うぐいす鹿の子(かのこ)豆とけしの実をのせて焼き上げました。

118(税込)

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​ピロシキ

味付けした野菜と挽肉を包みサクサクに揚げました。大人気のチキンカレーパンもございます。

118(税込)

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ハムチーズベーコン

クロワッサン生地で、ハム、チーズ、ベーコンを巻き込んで焼き上げました。

140(税込)

札幌市内を拠点に、江別市と岩見沢市に出店しております。毎朝、焼き立てのパンをご用意してお待ちしております。

札幌から
道内25店舗

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